[STAR] vs SG! [GUERRA]

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Luis Delfin

Membro
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26
A tribo está agora em guerra com SQUID GAME!

Título da guerra: [STAR] v SG! [GUERRA]

Declaração:
MOTIVO DA GUERRA:
Perestellos-006 - O Bird Feio *o* (458|478) K44

Receitas

Ovelha assada com milho e radiche




Dificuldade Médio



PreparoDemorado (+45 minutos)



Rendimento3 porções
Testada e aprovada



Heloísa de Sousa Marquês/Companheiro Líus

Ingredientes

1 unidade de paleta de ovelha

1 unidade de cebola picada

3 dentes de alho picados

100 mililitros de azeite

1/2 maço de tomilho

500 gramas de espiga de milho verde

1 maço de radiche

• sal a gosto

• pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma vasilha grande, junte a paleta de ovelha, a cebola, o alho, o suco de limão-cravo, sal, pimenta, o azeite e o tomilho.

Deixe marinar na geladeira por 24 horas.

Em uma panela funda, com água e 1 colher (sopa) de sal, cozinhe as espigas de milho em fogo alto até que fiquem macias.

Reserve.

Em outra panela, cozinhe as folhas de radiche em um pouco de água por dez minutos em fogo médio.

Escorra bem e reserve.

Em uma assadeira, leve a paleta, com todo o líquido da marinada, ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos.

Retire do forno e cubra com papel-alumínio.

Diminua a temperatura para 150°C e asse por mais duas horas.

Coloque as espigas de milho em espetos.

Em um braseiro ou sobre a chama do fogão, toste-as de todos os lados.

Em uma frigideira, doure o alho em um fio de azeite.

Junte o radiche e refogue.

Tempere com sal.

Sirva a paleta com o radiche e as espigas de milho tostadas.

*Receita cedida pelo chef gaúcho Tuca Mezzomo e pela confeiteira Nathalia Gonçalves

Informações nutricionais

Categoria
Carne

Método de preparo
Assado, Cozido

Origens geográficas
Brasileira

Ocasiões
Ano Novo, Festas, Ocasiões Especiais

MILHO

OVELHA

RADICHE


DESDE JÁ AGRADEÇO!


Luis Delfin-LINKEDIN
ÂNCORA E DIRETOR
LÍDER FUNDADOR STAR.
 

wtvfrozzen1

Membro Conhecido
Pontuação de reação
258
Boa Guerra, boa sorte aos participantes, vou estar a torcer pela SG parecem ser a melhor tribo
 
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