Ton12345
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Detalhes
| Aliança | No Mercy No Mercy3 #TeamSentada Carregador do MotorSport (dissolvida) |
| Inimigo | Templários Templários* Templários+ |
| Título | Pizza (pode-se dividir em fatias) |
| Início | a 01.08. às 22:19:39 |
| Fim | --- |
| Duração | 28 dias 13:39:07 |
| Tópico do fórum | |
| Explicação | Que tal uma pizza para o jantar de hoje? E se for com massa caseira feita sem complicação? Essa é a nossa receita do dia aqui na NoMercy Culinary Enterprises! Essa massa de pizza possui uma sova rápida, descanso de apenas 10 minutos e rende dois discos com mais ou menos 30cm. Não vai comer tudo hoje? Sem problemas, pode armazenar a massa no frigorífico até 3 dias. A cobertura? Pode usar a criatividade - e o que tiver no frigorífico! Confira todos os passos desta receita de massa de pizza rápida com fermento biológico seco. 6 convidados 45min Ingredientes 2 colheres de chá de fermento biológico seco ½ colher de café de açúcar 1 xícara de água morna 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de azeite 3 xícaras de farinha de trigo (420 gramas) Deixe essa mistura descansar por 10 minutos até formar espuma, como na foto. Isso significa que o fermento está ativado e pronto a usar! Passos: 1 Separe os ingredientes da sua massa de pizza caseira. 2 Comece misturando em uma tigela grande o fermento, o açúcar e a água morna. 3 Deixe essa mistura descansar por 10 minutos até formar espuma, como na foto. Isso significa que o fermento está ativado e pronto a usar! 4 Acrescente o azeite, a farinha de trigo aos poucos e o sal misturando com uma espátula. 5 Quando essa massa de pizza com fermento biológico seco começar a desgrudar da tigela, enfarinhe uma bancada e despeje para começar a sova. 6 "Mas Renata, precisa mesmo sovar?": precisa sim, mas eu juro que essa massa é bem fácil de trabalhar e a sova leva menos de 5 minutos! É nesse momento que a sua massa pode precisar de mais farinha. Acrescente aos poucos e sove até a massa ficar macia, como na foto abaixo. 7 Agora divida a massa na proporção que desejar e abra com ajuda de um rolo. 8 Coloque sua massa de pizza caseira em uma assadeira e leve para pré-assar por 10 minutos em forno preaquecido a 200 graus. 9 Tire do forno, coloque o molho de tomate e a cobertura de sua preferência. Leve de volta ao forno por mais 10-15 minutos e a sua pizza estará pronta! Prefira usar molho de tomate caseiro para pizza, desse jeito o prato fica com ainda mais sabor e com menos aditivos químicos e conservantes. 10 Essa massa rende duas pizzas de mais ou menos 30 cm de diâmetro e pode ficar na geladeira por até 3 dias. 11 E olha como essa massa fica crocante! Que tal preparar essa pizza para o jantar de hoje? Conte pra gente nos comentários o que achou dessa receita de massa de pizza com fermento seco e bom apetite! 12 Confira também o preparo desta receita de massa de pizza rápida em vídeo! https://youtu.be/dQw4w9WgXcQ |
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