BOLO DE ANIVERSÁRIO
PREPARO
90 MIN
RENDIMENTO
15 PORÇÕES
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HELOÍSA SOUSA MARQUÊS
Membro desde 2005
INGREDIENTES
MASSA
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
2 ½ copo de farinha de trigo
1 copo de leite
3 colheres (sopa) de margarina bem cheias
4 colheres (café) de fermento em pó
gotas de baunilha a gosto
RECHEIO
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
250 g de manteiga sem sal
10 colheres de leite em pó
MODO DE PREPARO
Na batedeira, bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco.
Coloque as gemas, a farinha, o leite, a margarina e as gotas de baunilha. Bata bem.
Por último, acrescente o fermento batendo na velocidade mínima por 30 segundos.
Assar em forno médio (entre 180 e 200 ºC) por 40 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar, corte ao meio e recheie.
Para o recheio, bata na batedeira o creme de leite sem soro com a manteiga.
Junte o leite condensado e, por último, o leite em pó.
Acrescente chocolates Bis, bombons ou chocolate picado.
A cobertura pode ser de chocolate branco ou preto.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
DICAS PARA FAZER O MELHOR BOLO DE ANIVERSÁRIO
Sabia que existe uma história por trás da tradição de celebrar os aniversários com um bolo de aniversário? Quem inaugurou esse hábito foram os gregos, que faziam os bolos em formato circular para homenagear a lua cheia. Para eles, era uma forma de honrar Ártemis, deusa grega da lua e da fertilidade. Já as velas simbolizavam uma forma de agradecimento à deusa por um mais um ano, e um pedido de proteção, além de mais anos proveitosos e cheios de vida. Curioso, né?
Se você é iniciante na cozinha, quer fazer bolos, mas tem medo de que ele dê errado, o TudoGostoso está aqui para te ajudar! Nós reunimos valiosas dicas para quem vai fazer um bolo de aniversário pela primeira vez. Confira em nosso blog!
Seguir a receita a risca é o grande segredo para que tudo saia perfeito, certo? Bem… No caso dos bolos de aniversário, podemos contar com alguns segredinhos para que eles fiquem sempre macios e levinhos, sem que sejamos surpreendidos por um bolo solado bem na hora de receber as visitas! Vem que te ensinamos algumas dicas de como fazer um bolo perfeito?
RECHEIOS E COBERTURAS PARA A SUA RECEITA DE BOLO DE ANIVERSÁRIO
A hora de fazer o recheio para bolo é considerada por muitos a mais difícil, mas não se pode negar: um bolo de aniversário recheado é muito mais gostoso. Estamos aqui para te provar que essa etapa pode ser mais fácil do que imagina. Escolha a sua preferida entre nossas 15 receitas de bolo recheado e experimente fazer em casa!
E para a cobertura, quer ideias diferentes de decoração para seu bolo de aniversário simples? Confira no blog do TudoGostoso 10 tipos de coberturas para bolos: aprenda a fazer pasta americana, fondant, merengue, receita de chantili e outras delícias para deixar o seu bolo de aniversário mais bonito e gostoso! Claro que a gente também tem um tutorial de como confeitar bolo para te ajudar.
Não importa se é um bolo de aniversário simples, um bolo de aniversário masculino ou bolo de aniversário feminino, o importante é o resultado. Amou? Então, não deixe deixe de registrar! Não sabe como tirar fotos de bolo de aniversário? Nós te ensinamos algumas dicas de como tirar fotos de bolo de aniversário sem errar.
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